Citroenblad Heel – Aromatisch & Fris, Onmisbaar in de Aziatische Keuken

Citroenblad heel, ook wel bekend als Kaffir lime leaves, is een onmisbaar ingrediënt in de Thaise en Zuidoost-Aziatische keuken. De gedroogde, hele bladeren van de kaffir limoenboom geven gerechten een intens frisse, citrusachtige geur en smaak, zonder het zuur van citroen zelf. Ze brengen direct een authentiek exotisch aroma in soepen, curry’s en roerbakgerechten.

De bladeren worden traditioneel heel meegekookt en voor het serveren verwijderd, of fijngesneden toegevoegd aan sauzen en marinades.

Smaakprofiel & Gebruik

Citroenblad heel heeft een verfijnde citrussmaak met lichte tonen van limoen en een subtiele bitterheid.
Perfect voor:

• Thaise curry’s en soepen (zoals Tom Yum of Tom Kha)

• Indiase en Indonesische stoofschotels

• Marinades en visgerechten

• Aromatische rijst of wokgerechten

Gebruikstip: Kneus de bladeren licht om het aroma vrij te laten komen voor het koken.

Voordelen en Eigenschappen

• 100% puur gedroogd citroenblad

• Intens aroma, lang houdbaar

• Onmisbaar in de Aziatische keuken

• Te gebruiken in warme en koude bereidingen

Bewaaradvies

Bewaar luchtdicht, koel en droog. Vermijd direct zonlicht.

Waarom kiezen voor Citroenblad Heel?

✅ Authentiek Thais aroma
✅ Natuurlijke smaakmaker zonder toevoegingen
✅ Veelzijdig inzetbaar in soepen, curry’s en wokgerechten

Breng je gerechten naar een hoger niveau met de frisse kracht van citroenblad heel – een essentieel ingrediënt voor liefhebbers van Aziatische smaken.