Zwarte peper gebroken is grof gemalen zwarte peper en biedt een krachtige, scherpe smaak met een aromatisch karakter. In tegenstelling tot fijn gemalen peper behoudt gebroken peper zijn intense aroma en geeft het een subtiele textuur aan je gerechten. Ideaal voor wie houdt van een uitgesproken, pittige kick met een authentieke peperbeleving.
Dankzij de grove maling is deze peper perfect voor marinades, steaks, sauzen en rubs – en een onmisbare smaakmaker in zowel de professionele als de thuiskeuken.
Smaakprofiel & Gebruik
Zwarte peper gebroken heeft een warme, volle smaak met een pittige nasmaak. Zeer geschikt voor:
Vleesgerechten zoals steak, wild of kip
Marinades en dry rubs voor barbecue en grill
Pasta’s, salades en stoofpotten
Ambachtelijke sauzen en soepen
Tip: Voeg aan het begin van het kookproces toe voor milde warmte, of op het eind voor extra bite en aroma.
Voordelen en Eigenschappen
Grof gebroken premium zwarte peper
Volledig natuurlijk, zonder toevoegingen
Sterk aromatisch, lang houdbaar
Veelzijdig in zowel warme als koude toepassingen
Bewaaradvies
Bewaren in een goed afgesloten pot, op een koele en droge plek, uit de buurt van zonlicht.
Waarom kiezen voor zwarte peper gebroken?
✅ Robuust en aromatisch ✅ Perfect voor vlees en hartige gerechten ✅ Ideaal voor slow cooking en kruidenrubben
Breng je gerechten naar een hoger niveau met zwarte peper gebroken – voor de echte liefhebber van pure, pittige smaak.
Ingrediënten: zwarte peper
De producten van de 101kruiden worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.
Geen zorgen! Zoek verder in ons ruime assortiment of contact ons zodat we samen met jou jouw product kunnen vinden. We zijn er voor jou. Contact ons gauw!
