Formosa Fine Oolong – Donkere oolong uit Taiwan met rijke herfsttonen

Formosa Fine Oolong is een klassieke donkere oolong afkomstig uit Taiwan, een eiland dat ooit door Portugese zeevaarders "Formosa" werd genoemd, wat letterlijk "mooi" betekent. Deze naam is gebleven in de theewereld en staat tegenwoordig synoniem voor Taiwanese oolong van hoge kwaliteit.

Wat Formosa Fine Oolong zo bijzonder maakt, is zijn diepe, rijpe karakter. Tijdens het productieproces wordt de thee deels geoxideerd, wat zorgt voor een prachtige balans tussen de frisheid van groene thee en de warme, complexe tonen van zwarte thee. Het resultaat is een rijke, amberkleurige infusie met een uitgesproken aroma dat doet denken aan rozijnen, gedroogd fruit en herfstbladeren.

In de smaak herken je direct het zachte karakter van goed gemaakte oolong. Er is een lichte astringentie aanwezig, die zorgt voor een verfrissend mondgevoel, maar altijd in harmonie met de natuurlijke zoetheid van het blad. De tonen van rijp fruit en subtiele bloemige accenten maken deze thee toegankelijk én gelaagd. Ideaal als je begint met het ontdekken van Taiwanese oolong, maar ook geliefd bij doorgewinterde theeliefhebbers vanwege zijn diepgang.

De theebladeren zijn mooi gekruld en ontvouwen zich tijdens het trekken tot grote, stevige bladeren die hun aroma meerdere infusies lang afgeven. Dat maakt deze thee niet alleen smaakvol, maar ook bijzonder duurzaam in gebruik.

Bereidingstip
Gebruik een volle theelepel per kop, overgiet met water van ongeveer 90 °C en laat 3–4 minuten trekken. Deze oolong leent zich uitstekend voor meerdere infusies – elke keer ontdek je weer een nieuwe nuance.

Productkenmerken