Foelie Gemalen – Warm, Aromatisch en verfijnd kruidig

Gemalen foelie is de fijngemalen buitenmantel van de nootmuskaatpit en staat bekend om zijn zachte, warme en licht bloemige smaak. Subtieler en eleganter dan nootmuskaat zelf, is foelie een onmisbaar kruid in zowel hartige als zoete gerechten. Onze gemalen foelie is 100% puur, versgemalen en intens geurig – ideaal voor fijnproevers die koken met verfijning.

Smaakprofiel & Gebruik

Foelie heeft een mild kruidige, warme smaak met tonen van kaneel, peper en een hint citrus. De gemalen vorm is gemakkelijk te doseren en perfect geschikt voor:

• Aardappelgerechten zoals stamppot of puree

• Vleesstoofschotels en ragouts

• Sausen, vooral bechamel en kaassaus

• Witte vis, gevogelte en wildgerechten

• Zoete baksels, koekjes en compotes

• Zelfgemaakte speculaas, koek- en kruidenmixen

Tip: Gebruik foelie spaarzaam – een kleine hoeveelheid geeft al een diepe, kruidige ondertoon aan je gerecht.

Eigenschappen & Voordelen

• Geraffineerde smaak die diepte en complexiteit toevoegt

• Veelzijdig in hartige én zoete toepassingen

• Gunstig voor de spijsvertering en van oudsher gebruikt in kruidenremedies

• 100% puur, zonder toevoegingen of vulmiddelen

Bewaaradvies

Bewaar droog, donker en luchtdicht om het aroma te behouden. Foelie is gevoelig voor lucht en licht, dus goed sluiten is essentieel.

Waarom kiezen voor onze gemalen foelie?

✅ Subtieler dan nootmuskaat, met zachte kruidigheid
✅ Onmisbaar in klassieke en moderne recepten
✅ 100% puur, versgemalen en vol aroma

Ontdek de warme elegantie van gemalen foelie – een specerij met karakter en finesse voor de echte smaakliefhebber.