Tien Kuan Yin Oolong – De legende in een kop thee

Tien Kuan Yin, ook wel geschreven als Tie Guan Yin of Tien Kwan Yin, is een van de meest iconische oolongtheesoorten uit China. Deze bijzondere thee komt oorspronkelijk uit de Anxi-regio in de provincie Fujian, een gebied dat wereldwijd bekendstaat als bakermat van premium oolongtheeën. De regio biedt de ideale combinatie van klimaat, hoogte en traditionele kennis voor het verbouwen van deze aromatische theesoort.

De blaadjes van Tien Kuan Yin zijn stevig en compact opgerold, met een glanzend donkergroen oppervlak. Wanneer je ze overgiet met heet water, ontvouwen ze zich langzaam tot elegante, groenbruine blaadjes. De infusie heeft een helder goudgele kleur en een rijke geur die doet denken aan orchideeën, vers fruit en een subtiele toets van geroosterde noten. De smaak is intens fruitig met een ronde, volle body en een licht bloemige afdronk – kenmerkend voor een hoogwaardige oolong.

Deze thee is niet alleen bijzonder vanwege zijn smaak, maar ook door de eeuwenoude legende die eraan verbonden is. Volgens het verhaal verscheen de ‘ijzeren godin van genade’ (Guanyin) in een droom aan een arme boer. Ze wees hem de weg naar een verlaten grot achter een tempel, waar hij een bijzondere theeloot vond. Uit dankbaarheid plantte hij deze, en zo werd de Tien Kuan Yin-thee geboren – een geschenk van de godin zelf.

Tien Kuan Yin behoort tot de tien beroemdste theeën van China en wordt al generaties lang gewaardeerd om zijn elegantie, karakter en rijke historie. Perfect om in alle rust van te genieten, bij voorkeur in meerdere infusies, waarbij elke keer nieuwe smaaklagen tot leven komen.

Productkenmerken