Steranijs – Aromatisch Specerij met Zoete, Kruidige Diepgang
Steranijs is een prachtig gevormd, stervormig specerij met een intense, zoete en licht dropachtige smaak. Afkomstig uit Azië, wordt het veel gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten. Dankzij zijn krachtige aroma en decoratieve vorm is steranijs niet alleen een smaakmaker, maar ook een visueel opvallend ingrediënt.
Smaakprofiel & Gebruik
De smaak is zoet, warm, licht peperig en anijsachtig, wat het bijzonder geschikt maakt voor:
Stoofgerechten, curry's en bouillons (zoals pho)
Zelfgemaakte glühwein, chai thee of siropen
Bakrecepten zoals koekjes, cake of compotes
Oosterse en Mediterrane gerechten
Tip: Laat 1 of 2 steranijsjes mee sudderen in sauzen of dranken voor een subtiele, complexe smaaklaag.
Voordelen en Eigenschappen
Sterk aromatisch en zuinig in gebruik
Ideaal voor slowcooking en infusies
Natuurlijke smaakmaker, 100% puur
Ook geschikt als decoratie in gerechten of dranken
Bewaaradvies
Bewaar luchtdicht, droog en donker om aroma en kwaliteit te behouden.
Waarom kiezen voor Steranijs?
✅ Authentieke smaak uit de Aziatische keuken ✅ Zowel culinair als decoratief inzetbaar ✅ Onmisbaar in winterdranken en stoofgerechten
Met steranijs voeg je direct die kenmerkende warme, zoete diepte toe aan je gerecht of drankje – een klassieker in de wereldkeuken.
Ingrediënten: Steranijs
Allergenen: Geen allergenen
De producten van de 101kruiden worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.
Geen zorgen! Zoek verder in ons ruime assortiment of contact ons zodat we samen met jou jouw product kunnen vinden. We zijn er voor jou. Contact ons gauw!
