Onze gesneden Kentjoer, ook wel bekend als Kencur of aromatische gember, is een uniek en onmisbaar kruid in de Indonesische en Zuidoost-Aziatische keuken. Deze bijzondere wortel, familie van gember en galanga, heeft een krachtige, aardse geur met een vleugje kamfer en peperige ondertonen. De gedroogde en fijn gesneden variant is ideaal voor langdurige bewaring en eenvoudig gebruik in uiteenlopende gerechten.
Kentjoer wordt traditioneel gebruikt in rijstgerechten, curry’s, boemboes, soto’s en sambals. Het kruid voegt een diepe, kruidige smaak toe die moeilijk te evenaren is met andere specerijen. Bovendien staat Kentjoer bekend om zijn geneeskrachtige werking: het ondersteunt de spijsvertering, werkt ontstekingsremmend en kan helpen bij maag- en darmklachten.
Onze gesneden Kentjoer is 100% puur en natuurlijk, zonder toegevoegde stoffen, en zorgvuldig verpakt om de smaak en aroma optimaal te behouden. Voor gebruik kun je de gesneden Kentjoer kort weken in warm water of direct laten meekoken in het gerecht voor maximale smaakontwikkeling.
Kenmerken:
100% natuurlijk en fijn gesneden Kentjoer
Aards, kruidig aroma met kamferachtige ondertoon
Onmisbaar in Indonesische en Aziatische gerechten
Traditioneel gebruikt voor spijsvertering en welzijn
Lang houdbaar en eenvoudig in gebruik
Ingrediënten: Kentjoer/Kentjour
Allergenen: Geen allergenen
De producten van de 101kruiden worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.
Geen zorgen! Zoek verder in ons ruime assortiment of contact ons zodat we samen met jou jouw product kunnen vinden. We zijn er voor jou. Contact ons gauw!
