Groene peperkorrels zijn de jonge, onrijpe vruchten van de peperplant en worden geoogst vóór ze zwart of wit worden. Ze hebben een mild pittige, frisse en licht grassige smaak die subtieler is dan zwarte peper, maar toch vol karakter. Een perfecte keuze voor wie verfijning zoekt in hartige gerechten.
Smaakprofiel & Gebruik
Groene peperkorrels onderscheiden zich door hun zachte scherpte en verfijnde aroma, en zijn ideaal voor:
Sausen zoals peperroomsaus of béarnaise
Gerechten met kalfsvlees, kip of vis
Groente- en champignonstoofschotels
Franse en Aziatische gerechten met zachte kruiding
Huisgemaakte marinades, pekels of kruidenoliën
Tip: Kneus de korrels licht met een vijzel voor een zachtere, meer verspreide smaak in sauzen of stoofgerechten.
Voordelen en Eigenschappen
Milder en fruitiger dan zwarte peper
Geeft een subtiele pittigheid zonder overheersing
100% natuurlijk en puur, zonder toevoegingen
Zeer geschikt voor romige of lichte gerechten
Bewaaradvies
Bewaar droog, donker en goed afgesloten voor optimaal behoud van geur en smaak.
Waarom kiezen voor onze Groene Peperkorrels?
✅ Subtieler dan zwarte peper, met fris aroma ✅ Perfect voor lichte sauzen en verfijnde gerechten ✅ 100% puur en van hoge kwaliteit
Geef je gerechten een zachte, elegante kick met deze groene peperkorrels – de ideale keuze voor wie houdt van nuance en verfijning in de keuken.
Ingrediënten: Peper groen
De producten van de 101kruiden worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.
Geen zorgen! Zoek verder in ons ruime assortiment of contact ons zodat we samen met jou jouw product kunnen vinden. We zijn er voor jou. Contact ons gauw!
