China Black Gunpowder – Zacht, Diep en Verrassend

China Black Gunpowder is een unieke en eigentijdse creatie, geïnspireerd op de klassieke groene Gunpowder uit de Chinese provincie Zhejiang. Waar de traditionele variant vooral bekend staat als groene thee met een uitgesproken karakter, brengt deze zwarte versie een zachtere, ronde ervaring met zich mee — een moderne twist op een oude favoriet.

Voor deze zwarte Gunpowder worden jonge, verse bladeren gebruikt die oorspronkelijk bestemd zijn voor de groene Mao Feng-thee. Dankzij deze selectie blijft de smaak opvallend mild en gebalanceerd, ondanks het feit dat het om een zwarte thee gaat. De thee ontwikkelt tijdens het zetten een subtiele rokerige toets, zonder overweldigend te zijn — een verfijnde nuance die de beleving compleet maakt.

Het blad is prachtig gerold tot kleine, glanzende parels, met een diepe antracietkleur. Bij het inschenken kleurt de infusie helder koperachtig met een warme oranje gloed. De thee is afkomstig uit de regio Xiang Feng in Hubei, China, en groeit daar op een hoogte van 800 tot 900 meter boven zeeniveau. Deze omstandigheden, gecombineerd met de ambachtelijke verwerking door ervaren theemeesters, zorgen voor een hoogwaardige en pure kwaliteit. Daarom wordt deze thee ook wel “Black Pearls” genoemd.

Bereidingsadvies
Gebruik ongeveer 4 opgehoopte theelepels per liter kokend water (100 °C). Laat de thee 3 tot 4 minuten trekken voor een optimaal aroma. De thee is heerlijk puur, maar kan naar wens gezoet worden met wat honing of een beetje stevia.

Tip: Gunpowder is wereldwijd geliefd als groene thee, maar deze zwarte variant verovert in rap tempo het hart van zwarte-theeliefhebbers. Een verrassende ontdekking voor wie durft te vernieuwen binnen de wereld van thee.

Productkenmerken